CARTA BAR | Camaleonte
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La Colazione

Caffè

Espresso
€ 1,10
Macchiato
€ 1,10
Macchiatone
€ 1,30
Cappuccino
€ 1,50
Caffè corretto
€ 1,50
Caffè americano
€ 1,20
Shakerato
€ 2,50

Decaffeinato
+€ 0,10
Orzo
+€ 0,10
Ginseng
+€ 0,30

Gli Speciali

Macchiatone di Soia
€ 1,50
Cappuccino di Soia
€ 1,80
Macchiatone di Mandorla
€ 1,60
Cappuccino di Mandorla
€ 1,90
Cappuccino Matcha
€ 1,70

Cioccolata

Cioccolata Calda
€ 3,00
Aggiunta di panna Debic
+€ 0,50

Cioccolata calda di nostra produzione con cacao di prima qualità proveniente dal Belgio

Croissant

Croissant Vuoto
€ 1,10
Croissant Mini
€ 0,80

Croissant con crema
€ 1,40
crema pasticcera, crema al pistacchio, cioccolato, ricotta

Croissant con composta di frutta BIO
€ 1,40
albicocca, arancia, fragole, frutti di bosco

Croissant al Miele BIO
€ 1,40
Acacia, Castagno, Erbe Spontanee

Croissant integrale
+€ 0,10
Croissant vegano
+€ 0,10

Caffè

Espresso
€ 1,10
Macchiato
€ 1,10
Macchiatone
€ 1,30
Cappuccino
€ 1,50
Caffè corretto
€ 1,50
Caffè americano
€ 1,20
Shakerato
€ 2,50

Decaffeinato
+€ 0,10
Orzo
+€ 0,10
Ginseng
+€ 0,30

Gli Speciali

Macchiatone di Soia
€ 1,50
Cappuccino di Soia
€ 1,80
Macchiatone di Mandorla
€ 1,60
Cappuccino di Mandorla
€ 1,90
Cappuccino Matcha
€ 1,70

Cioccolata

Cioccolata Calda
€ 3,00
Aggiunta di panna Debic
+€ 0,50

Cioccolata calda di nostra produzione con cacao di prima qualità proveniente dal Belgio

Croissant

Croissant Vuoto
€ 1,10
Croissant Mini
€ 0,80

Croissant con crema
€ 1,40
crema pasticcera, crema al pistacchio, cioccolato, ricotta

Croissant con composta di frutta BIO
€ 1,40
albicocca, arancia, fragole, frutti di bosco

Croissant al Miele BIO
€ 1,40
Acacia, Castagno, Erbe Spontanee

Croissant integrale
+€ 0,10
Croissant vegano
+€ 0,10

La Merenda

I SALATI

Biscotteria del Giorno
da € 0,40 a € 1,00
Fetta di Torta del Giorno
€ 2,00
Tramezzino
€ 1,90
Toast
€ 2,50
Toscano
€ 3,50
Panino Farcito
da € 2,50 a € 5,50
Focaccia Homemade
da € 3,50
Focaccia Homemade farcita
da € 4,50

Succhi Looza

Pesca
€ 2,50
Albicocca
€ 2,50
Pera
€ 2,50
Ananas
€ 2,50
Pompelmo Rosa
€ 2,50
Ace
€ 2,50
Mirtillo
€ 2,50

Bibite

Coca-Cola
€ 3,00
Coca-Cola Zero
€ 3,00

Spremuta

Spremuta d'arancia
€ 3,00

I DOLCI

Biscotteria del Giorno
da € 0,40 a € 1,00
Fetta di Torta del Giorno
€ 2,00 - €3,50
Cupcake del Giorno
€ 1,50
Yogurt naturale con frutta o cereali
€ 4,00

Galvanina BIO

Aranciata
€ 3,50
Limonata
€ 3,50
Pompelmo Rosa
€ 3,50
Arancia Rossa, Carota nera e Mirtillo
€ 3,50
Melagrana
€ 3,50
Mandarino e Fico d'India
€ 3,50
Chinotto
€ 3,50
Tonica
€ 3,50
Ginger Beer
€ 3,50

Ice Tea Galvanina

Tè al Limone
€ 3,50
Tè alla Pesca
€ 3,50
Tè Verde
€ 3,50
Tè Bianco
€ 3,50

I SALATI

Biscotteria del Giorno
da € 0,40 a € 1,00
Fetta di Torta del Giorno
€ 2,00
Tramezzino
€ 1,90
Toast
€ 2,50
Toscano
€ 3,50
Panino Farcito
da € 2,50 a € 5,50
Focaccia Homemade
da € 3,50
Focaccia Homemade farcita
da € 4,50

Succhi Looza

Pesca
€ 2,50
Albicocca
€ 2,50
Pera
€ 2,50
Ananas
€ 2,50
Pompelmo Rosa
€ 2,50
Ace
€ 2,50
Mirtillo
€ 2,50

Bibite

Coca-Cola
€ 3,00
Coca-Cola Zero
€ 3,00

Spremuta

Spremuta d'arancia
€ 3,00

I DOLCI

Biscotteria del Giorno
da € 0,40 a € 1,00
Fetta di Torta del Giorno
€ 2,00 - €3,50
Cupcake del Giorno
€ 1,50
Yogurt naturale con frutta o cereali
€ 4,00

Galvanina BIO

Aranciata
€ 3,50
Limonata
€ 3,50
Pompelmo Rosa
€ 3,50
Arancia Rossa, Carota nera e Mirtillo
€ 3,50
Melagrana
€ 3,50
Mandarino e Fico d'India
€ 3,50
Chinotto
€ 3,50
Tonica
€ 3,50
Ginger Beer
€ 3,50

Ice Tea Galvanina

Tè al Limone
€ 3,50
Tè alla Pesca
€ 3,50
Tè Verde
€ 3,50
Tè Bianco
€ 3,50

I Tè

Darjeeling 3
€ 3,00
Il più pregiato dei tè neri, soprannominato "Champagne" perché l'aroma ricorda le uve moscato, viene coltivato nei "giardini del tè" ai piedi dell'Himalaya. Ha un colore dorato, un aroma fiorito persistente ed un gusto intenso e corposo. Caratteristica di questo tè è l'alto contenuto di antiossidanti e caffeina, equivalente alla tazza di un caffè. Indicato per la colazione del mattino, si accompagna ai biscotti secchi di fine pasticceria. Ideale anche per la colazione salata con uova, prosciutto, pancetta, ecc.
Pai Mu Tan (Peonia Bianca)
€ 3,00
Riservato ai soli imperatori della Cina dell'inizio del Millennio scorso, ancora oggi raro e pregiato, questo tè dal colore paglierino chiaro si presenta con un aroma elegante. Dalla consistenza vellutata e rotonda, rilascia in bocca una nota di miele dolce e persistente. E' ricco di polifenoli ed ha un basso contenuto di caffeina. Delizioso da bere da solo o accompagna cibi delicati come insalate, piatti salati semplici, muffin o frolle.
Kekecha
€ 3,00
Il tè giallo è il prediletto dei monaci buddisti, che fin dai tempi antichi lo usano per le lunghe meditazioni in quanto ricco di teobromina, uno stimolante naturale del cervello. L'infuso ha un colore giallo tendente all'albicocca ed un aroma intenso e dolce. Fruttato, con note di papaya e un fondo leggermente speziato, accompagna cibi salati, carni e dolci secchi.
Jasmine (Gelosomino)
€ 3,00
Jasmine nasce dalla fusione di tè verde e gelsomino. Il sapore fruttato e la leggera sapidità fanno di questo infuso una bevanda dissetante. Inoltre può essere servito a "tutto pasto", preferibilmente con cibi piccanti e speziati, piatti a base di verdure, formaggi erboranti, ma si abbina anche alla pasticceria dal sapore delicato.
Bancha - Hojicha
€ 3,00
E' il più classico ed il più tradizionale dei tè giapponesi, detto anche "comune". Per le sue modalità di raccolta e lavorazione ha un basso contenuto di caffeina. Ideale da bere tutti i giorni, ha un gusto morbido e, come la maggior parte dei tè verdi, leggermente erboso. Si consiglia di gustarlo senza aggiunta di zuccheri. Ideale per i bambini, viene servito preferibilmente per accompagnare il pescato di mare, formaggi saporiti e cibi leggermente salati e piccanti.
Matcha - Usucha
€ 3,50
Il leggendario tè verde Giapponese è considerato una varietà molto pregiata. Dal colore verde smeraldo scintillante, il tè matcha ha un profumo dolce e fruttato ed il sapore aromatico, corposo e leggermente amarognolo. Ha un contenuto di antiossidanti e di caffeina superiore a qualsiasi altro tè. La sua polvere fine crea una sospensione in acqua, a differenza degli altri tè che si ottengono per infusione. Si accompagna molto bene con una piccola pasticceria dolce. Per le sue caratteristiche viene miscelato in molte preparazioni dandone il caratteristico colore verde ed infondendone le proprietà benefiche.
Assam Decaffeinato
€ 3,00
Le foglie di questo tè vengono ricavate da una pianta coriacea, resistente al clima tropicale dove si passa da alte temperature e umidità a monsoni e piogge abbondanti. Proprio perché l'infuso ha un colore rosso scuro ed un aroma intenso con note di tabacco. Il gusto è corposo, maltato, con una leggera e piacevole astringenza. Si può bere puro, con zuccheri o una nuvolina di latte. Ottimo in accompagnamento a piatti salati, alla tipica colazione all'inglese , ma anche alla colazione dolce più tradizionale, cioccolato e torte.
jar

Black Tea Bio

White Tea Bio

Yellow Tea Bio

Green Tea Bio

Green Tea Bio

Green Tea Bio

Black Tea

world

India

Cina

Cina

Cina

Giappone

Giappone

India

hot

95°

70°

75°

80°

80°

90°

95°

hourglass

3′

7′

3′

3′

5′

1′

5′

Darjeeling 3
€ 3,00
Il più pregiato dei tè neri, soprannominato "Champagne" perché l'aroma ricorda le uve moscato, viene coltivato nei "giardini del tè" ai piedi dell'Himalaya. Ha un colore dorato, un aroma fiorito persistente ed un gusto intenso e corposo. Caratteristica di questo tè è l'alto contenuto di antiossidanti e caffeina, equivalente alla tazza di un caffè. Indicato per la colazione del mattino, si accompagna ai biscotti secchi di fine pasticceria. Ideale anche per la colazione salata con uova, prosciutto, pancetta, ecc.
jar

Black Tea Bio

world

India

hot

95°

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3′

Pai Mu Tan (Peonia Bianca)
€ 3,00
Riservato ai soli imperatori della Cina dell'inizio del Millennio scorso, ancora oggi raro e pregiato, questo tè dal colore paglierino chiaro si presenta con un aroma elegante. Dalla consistenza vellutata e rotonda, rilascia in bocca una nota di miele dolce e persistente. E' ricco di polifenoli ed ha un basso contenuto di caffeina. Delizioso da bere da solo o accompagna cibi delicati come insalate, piatti salati semplici, muffin o frolle.
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White Tea Bio

world

China

hot

70°

hourglass

7′

Kekecha
€ 3,00
Il tè giallo è il prediletto dei monaci buddisti, che fin dai tempi antichi lo usano per le lunghe meditazioni in quanto ricco di teobromina, uno stimolante naturale del cervello. L'infuso ha un colore giallo tendente all'albicocca ed un aroma intenso e dolce. Fruttato, con note di papaya e un fondo leggermente speziato, accompagna cibi salati, carni e dolci secchi.
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Yellow Tea

world

China

hot

75°

hourglass

3′

Jasmine (Gelosomino)
€ 3,00
Jasmine nasce dalla fusione di tè verde e gelsomino. Il sapore fruttato e la leggera sapidità fanno di questo infuso una bevanda dissetante. Inoltre può essere servito a "tutto pasto", preferibilmente con cibi piccanti e speziati, piatti a base di verdure, formaggi erboranti, ma si abbina anche alla pasticceria dal sapore delicato.
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Green Tea Bio

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China

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80°

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3′

Bancha - Hojicha
€ 3,00
E' il più classico ed il più tradizionale dei tè giapponesi, detto anche "comune". Per le sue modalità di raccolta e lavorazione ha un basso contenuto di caffeina. Ideale da bere tutti i giorni, ha un gusto morbido e, come la maggior parte dei tè verdi, leggermente erboso. Si consiglia di gustarlo senza aggiunta di zuccheri. Ideale per i bambini, viene servito preferibilmente per accompagnare il pescato di mare, formaggi saporiti e cibi leggermente salati e piccanti.
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Green Tea Bio

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Giappone

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80°

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5′

Matcha - Usucha
€ 3,50
Il leggendario tè verde Giapponese è considerato una varietà molto pregiata. Dal colore verde smeraldo scintillante, il tè matcha ha un profumo dolce e fruttato ed il sapore aromatico, corposo e leggermente amarognolo. Ha un contenuto di antiossidanti e di caffeina superiore a qualsiasi altro tè. La sua polvere fine crea una sospensione in acqua, a differenza degli altri tè che si ottengono per infusione. Si accompagna molto bene con una piccola pasticceria dolce. Per le sue caratteristiche viene miscelato in molte preparazioni dandone il caratteristico colore verde ed infondendone le proprietà benefiche.
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Green Tea Bio

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Giappone

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90°

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1′

Assam Decaffeinato
€ 3,00
Le foglie di questo tè vengono ricavate da una pianta coriacea, resistente al clima tropicale dove si passa da alte temperature e umidità a monsoni e piogge abbondanti. Proprio perché l'infuso ha un colore rosso scuro ed un aroma intenso con note di tabacco. Il gusto è corposo, maltato, con una leggera e piacevole astringenza. Si può bere puro, con zuccheri o una nuvolina di latte. Ottimo in accompagnamento a piatti salati, alla tipica colazione all'inglese , ma anche alla colazione dolce più tradizionale, cioccolato e torte.
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Black Tea

world

India

hot

95°

hourglass

5′

Infusi

Frutti di Bosco
€ 3,00
Conosciuti per la ricchezza di polifenoli, antocianine (antiossidanti) e vitamina C, questi frutti neri e rossi dalle tinte accese e contrastanti, sapientemente miscelati con bacche, fiori e foglie, in infusione donano un profumo ed un aroma che ricorda passeggiate tra i sentieri costeggiati da rovi e serate trascorse sotto le viti ad ammirare splendidi tramonti rosso vermiglio
Mirtilli e Ribes
€ 3,00
Frutti di colore rosso, bianco e blu, il mirtillo ed il ribes hanno un elevato contenuto di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Questa miscela di frutti e fiori dona all'infusione un sapore fruttato ed un aroma dalle variegate sfumature. Sorseggiandolo sovvengono alla mente in profumi ed i colori che solo il sottobosco sa regalare durante passeggiate di tarda estate.
Melograno
€ 3,00
Frutto originario dell'oriente, attrae per il colore rosso scarlatto e per la disposizione degli asprigni arilli che ci ricordano la fantastica scoperta del nostro straordinario matematico toscano Leonardo Pisano (Fibonacci). I tannini della melagrana, miscelata con altri frutti, fiori e bacche, danno all'infusione un sapore fruttato ed un profumo molto delicato. La melagrana è ricca di vitamine, antiossidanti (soprattutto flavonoidi) e sali minerali
Mangia e Bevi
€ 3,00
Conosciuto in Europa dopo la scoperta di Cristoforo Colombo, l'ananas è un frutto tropicale dal colore giallo intenso, si caratterizza per il contenuto di carboidrati e sali minerali. Insieme al mango, frutto esotico colorato e dolce, regala all'infusione un esplosione di sapori e profumi. L'unione con altri frutti rende particolarmente apprezzato questo infuso che si può bere o, se si desidera, mangiare.
Arancia
€ 3,00
Originario dell'estremo oriente, tipicamente invernale e ricco di vitamina C, viene coltivato da più di due millenni anche nel sud dell'Italia. Narrato dall'Ariosto e dal Tasso, questo agrume ipocalorico ha un sapore asprigno. I bianchi fiori di zagara sprigionano un intenso profumo che ci fa ricordare la bellissima Trinacria. L'infusione ha un aroma intenso, fruttato. Le bacche danno quel tocco per renderla una bevanda rinfrescante
Cacao e Arancia
€ 3,00
La fusione del cacao e dell'arancia danno a questo infuso un carattere deciso e passionale, dal profumo inebriante. Gli altri frutti ed i fiori donano, al contempo, un equilibrio armonico. Sicuramente il preferito degli amanti dei peccati di gola.
Zenzero e Rosa Canina
€ 3,00
Al sapore piccante, tipico dello Zenzero, si aggiungono note intense di speziato che di ritrovano anche nel tipico vin brûlé. Sicuramente coloro che amano i gusti forti e le serate autunno-invernali trascorse vicino al focolare, faranno di questa bevanda la loro compagna ideale.
Respiro con Zenzero
€ 3,00
Dal gigante dell'Australia, la pianta di eucalipto che può superare i 90 metri di altezza, si ricava un olio essenziale che rende questo infuso, dal profumo balsamico, ideale per le fredde giornate invernali. La proponi, sostanza resinosa raccolta dalle api, arricchisce questa bevanda dandone un aroma profondo ed intenso. L'aggiunta di miele, con le sue proprietà, rende perfetto questo infuso.
jar
Uva Sultanina, Fiori di Ibisco, Bacche di sambuco, More, Lamponi, Fragole, Foglie di mora, Mirtilli, Ribes
Bacche di sambuco, Uva, Fiori di Ibisco, More, Lamponi, Amarena, Ribes, Mirtilli
Mela, Fiori di ibisco, Bacche di sambuco, Arilli di Melagrana, Fiori di rosa canina, Mirtilli, Fiordaliso, Fiori di Malva
Mela, Ananas, Mango, Fiori di rosa canina, Fiori di ibisco, Mandarino, Limone, Lamponi, Fragole, Mirtilli
Mela, Fiori di ibisco, Rosa canina, Semi di cartamo, Arancia rossa
Cacao, Bucce di rosa canina, Fiori di ibisco, mela, arancia, fragola, Fiori di calendula
Mela, fiori di ibisco, bucce di rosa canina, cannella, anice, zenzero, pepe rosa, fragole, chiodi di garofano
Semi di finocchio, mela, menta, foglie di eucalipto, zenzero, propoli, foglia di mora
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5′

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5′

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5′

5′

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5′

Frutti di Bosco
€ 3,00
Conosciuti per la ricchezza di polifenoli, antocianine (antiossidanti) e vitamina C, questi frutti neri e rossi dalle tinte accese e contrastanti, sapientemente miscelati con bacche, fiori e foglie, in infusione donano un profumo ed un aroma che ricorda passeggiate tra i sentieri costeggiati da rovi e serate trascorse sotto le viti ad ammirare splendidi tramonti rosso vermiglio
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Uva Sultanina, Fiori di Ibisco, Bacche di sambuco, More, Lamponi, Fragole, Foglie di mora, Mirtilli, Ribes
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5′

Mirtilli e Ribes
€ 3,00
Frutti di colore rosso, bianco e blu, il mirtillo ed il ribes hanno un elevato contenuto di antiossidanti, vitamine e sali minerali. Questa miscela di frutti e fiori dona all'infusione un sapore fruttato ed un aroma dalle variegate sfumature. Sorseggiandolo sovvengono alla mente in profumi ed i colori che solo il sottobosco sa regalare durante passeggiate di tarda estate.
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Bacche di sambuco, Uva, Fiori di Ibisco, More, Lamponi, Amarena, Ribes, Mirtilli
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5′

Melograno
€ 3,00
Frutto originario dell'oriente, attrae per il colore rosso scarlatto e per la disposizione degli asprigni arilli che ci ricordano la fantastica scoperta del nostro straordinario matematico toscano Leonardo Pisano (Fibonacci). I tannini della melagrana, miscelata con altri frutti, fiori e bacche, danno all'infusione un sapore fruttato ed un profumo molto delicato. La melagrana è ricca di vitamine, antiossidanti (soprattutto flavonoidi) e sali minerali
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Mela, Fiori di ibisco, Bacche di sambuco, Arilli di Melagrana, Fiori di rosa canina, Mirtilli, Fiordaliso, Fiori di Malva
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5′

Mangia e Bevi
€ 3,00
Conosciuto in Europa dopo la scoperta di Cristoforo Colombo, l'ananas è un frutto tropicale dal colore giallo intenso, si caratterizza per il contenuto di carboidrati e sali minerali. Insieme al mango, frutto esotico colorato e dolce, regala all'infusione un esplosione di sapori e profumi. L'unione con altri frutti rende particolarmente apprezzato questo infuso che si può bere o, se si desidera, mangiare.
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Mela, Ananas, Mango, Fiori di rosa canina, Fiori di ibisco, Mandarino, Limone, Lamponi, Fragole, Mirtilli
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5′

Arancia
€ 3,00
Originario dell'estremo oriente, tipicamente invernale e ricco di vitamina C, viene coltivato da più di due millenni anche nel sud dell'Italia. Narrato dall'Ariosto e dal Tasso, questo agrume ipocalorico ha un sapore asprigno. I bianchi fiori di zagara sprigionano un intenso profumo che ci fa ricordare la bellissima Trinacria. L'infusione ha un aroma intenso, fruttato. Le bacche danno quel tocco per renderla una bevanda rinfrescante
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Mela, Fiori di ibisco, Rosa canina, Semi di cartamo, Arancia rossa
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5′

Cacao e Arancia
€ 3,00
La fusione del cacao e dell'arancia danno a questo infuso un carattere deciso e passionale, dal profumo inebriante. Gli altri frutti ed i fiori donano, al contempo, un equilibrio armonico. Sicuramente il preferito degli amanti dei peccati di gola.
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Cacao, Bucce di rosa canina, Fiori di ibisco, mela, arancia, fragola, Fiori di calendula
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5′

Zenzero e Rosa Canina
€ 3,00
Al sapore piccante, tipico dello Zenzero, si aggiungono note intense di speziato che di ritrovano anche nel tipico vin brûlé. Sicuramente coloro che amano i gusti forti e le serate autunno-invernali trascorse vicino al focolare, faranno di questa bevanda la loro compagna ideale.
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Mela, fiori di ibisco, bucce di rosa canina, cannella, anice, zenzero, pepe rosa, fragole, chiodi di garofano
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5′

Respiro con Zenzero
€ 3,00
Dal gigante dell'Australia, la pianta di eucalipto che può superare i 90 metri di altezza, si ricava un olio essenziale che rende questo infuso, dal profumo balsamico, ideale per le fredde giornate invernali. La proponi, sostanza resinosa raccolta dalle api, arricchisce questa bevanda dandone un aroma profondo ed intenso. L'aggiunta di miele, con le sue proprietà, rende perfetto questo infuso.
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Semi di finocchio, mela, menta, foglie di eucalipto, zenzero, propoli, foglia di mora
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5′

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